Šta su vitamini?
Vitamini su grupa jednjenja u hemiji, koji su neophodni za pravilno funkcionisanje organizma, a unose se putem ishrane. U hrani se nalaze u vrlo malim količinama, pa se zato nazivaju mikronutritijenti. Svaki vitamin ima svoju ulogu, a zajedno doprinose zdravlju i pravilnom razvoju organizma.
Osnovna podela vitamina je na hidrosolubilne (rastvorne u vodi) i liposolubilne (rastvorne u mastima). Hidrosolubilni su vitamin C i vitamini B kompleksa, a liposolubilni su vitamini D, E, K, A.