Šta je gluten?
Gluten je hemijsko jedinjenje koje spada u grupu proteina. U prirodi se nalazi u pšenici, ječmu i ražu. Gluten se koristi u proizvodnji hleba, jer daje testu oblik i elastičnost. Još se koristi u...
Category: Hemija
Šta je alkohol?
Alkohol je reč arapaskog porekla (al-gohlu) i u prevodu bi značila nešto veoma fino, nešto što žari i pali. Alkohol je hemijsko jedinjenje sastavljeno od atoma ugljenika, kiseonika i vodonika. Svi alkoholi (metanol, etanol,...
Šta je serotonin?
Serotonin je hormon, hormon zadovoljstva kako se jos naziva. Važan je u regulaciji našeg ciklusa spavanja i budnosti. Reguliše nivo koncentracije, proces učenja, razpoloženje i promene razpoloženja. Ipak najbitnije funkcije koje serotonin reguliše su...
Šta je varikina?
Varikina je hemijsko jedinjenje (natrijum-hipohlorit), koje služi za dezinfekciju i izbeljivanje. Često se sreće kao dodatak dezinfekcionim sredstvima. Izvor je aktivnog hlora. Pri korišćenju varikine treba biti obazriv, jer može da ošteti površine.
Šta je fotosinteza?
Fototsinteza je biohemijski proces u kojem biljke, alge i neke bakterije koriste energiju koju zrači Sunce kao izvor energije za sintezu hrane. U tom procesu se od prostog neorganskog materijala sintetišu šećeri-monosaharidi.
Šta je urea?
Urea je krajnji proizvod metabolizma belančevina. Izlučuje se putem mokrenja kroz urin. Pored svoje uloge kao nosilac otpada azota, urea takođe omogućava reapsorpciju vode koja se izlučuje urinom. Ovaj mehanizam je važan da bi...
Šta je valenca?
Valenca je broj elektrona koji učestvuje u stvaranju hemijske veze. Svaki element ima svoju valencu, čije su vrednosti od 1 do 8, uvek je ceo broj i obeležava se rimskim brojem.
Šta je smaragd?
Smaragd je dragi kamen, čija boja varira od raznh nijansi zelene do plavozelene boje. Smatra se da je po težini smaragd najvredniji dragi kamen. Danas, kvalitetni smaragdi nalaze se u Indiji, Pakistanu, Zimbabveu, Zambiji,...